INGRÉDIENTS :

6 oeufs
180 g de sucre
20 cl de crème fraîche liquide
210 g de noix de coco
50 g de maïzena

PRÉPARATION :

Préchauffer le four à 180°
___
Battre les oeufs avec le sucre

Ajouter la crème fraîche liquide, mélanger

Ajouter la noix de coco rapée, mélanger,

Ajouter la maïzena, mélanger

Verser dans un moule beurré fariné,

Enfourner environ 30 à 35 mn

Laisser un peu refroidir puis démouler