La semaine dernière, ma sœur se préparait à accueillir des invités pour fêter sa promotion. Elle m’a demandé de cuisiner pour elle, et j’ai accepté sans hésiter. Pendant que j’étais dans sa cuisine, j’ai vu des clous de girofle dans des oignons et j’ai été surprise !

 

C’est ainsi que nous avons commencé à parler de l’utilité des clous de girofle. J’ai été surprise parce que j’étais indifférente à cette épice. Maintenant, je me rends compte qu’il est temps d’avoir des clous de girofle à la maison !

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clous de girofle oignon

Pour la médecine traditionnelle

Le clou de girofle existe depuis longtemps. Non seulement comme parfum, mais aussi comme « alicaments » efficace avec des propriétés immunomodulatrices, antivirales et anti-inflammatoires. De plus, le clou de girofle est un puissant analgésique naturel. Appliquez-les sur les égratignures ou les incisions pour guérir plus rapidement et soulager la douleur.

clous de girofle

Pour la cuisine

Il ne fait aucun doute que cette épice est connue de tous. Peu de gens peuvent imaginer un pain d’épices ou du vin chaud sans clous de girofle. Si vous ne l’avez pas encore essayé, vous devez le faire.