Les buffets à volonté, c’est terminé : mauvaise nouvelle pour les amateurs de cette formule au restaurant.

Comment fonctionne ce buffet à volonté ?

À plus de 8 par table, le chiffre grimpe vite. Une tablée aurait un jour dû payer la somme supplémentaire de 45 euros ! On ne peut pas dire que cette mesure soit contestée par la clientèle. Loin de là ! De nombreuses personnes saluent même de cette décision. D’autant plus que les deux restaurateurs proposent une offre de choix. Des paniers anti-gaspi tous les jours, pour limiter le gaspillage également. Une offre rendue possible grâce à l’application Too Good To Go. 

« Les gens ont bien compris que l’écologie est désormais l’affaire de tous et sont sensibles à notre message, a dit l’un des gérants de ces restaurants à Actu.fr. On entend que les adultes ont l’œil sur les assiettes de leurs enfants, leur demandent de goûter avant de se servir, par exemple ». De nombreux restaurants avec buffet à volonté risquent donc fort d’emboîter le pas…