Persil frais pendant un mois avec la méthode du bol: les chefs le font
Prenez le bac à glace et remplissez les différents cubes de persil haché. À l’intérieur de chaque cube, enrichissez d’un filet d’huile d’olive extra vierge, afin de préserver sa fraîcheur. Maintenant, mettez-le au congélateur et sortez un cube chaque fois que nécessaire. Prenez le bac à glace et remplissez les différents cubes de persil haché. À l’intérieur de chaque cube, enrichissez d’un filet d’huile d’olive extra vierge, afin de préserver sa fraîcheur. Maintenant, mettez-le au congélateur et sortez un cube chaque fois que nécessaire.
Méthode du bol de persil: frais pendant longtemps
La méthode la plus utilisée est certainement celle des chefs, qui repose sur la conservation de l’ingrédient pendant plus d’un mois. Tout d’abord, il doit être bien lavé et séché, puis haché finement dans un bol. Lorsque celui-ci est plein, vous pouvez le verser dans un bocal en verre enrichi d’un joint hermétique. À ce stade, vous pouvez le mettre dans un endroit frais et sec – pas dans le réfrigérateur – pendant un mois. Le persil peut également être stocké d’une autre manière.
